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凉拌花生米的做法 凉拌小菜网

时间:2015-10-09 21:39 来源: 凉拌菜培训官网 作者:凉拌菜做法

  • 用凉水把生花生米泡开,大概5到6小时。
  • 再倒入大锅煮,煮时里面加配置好的调料。
  • 煮好后捞出自然凉冷,不能过凉水。
  • 凉冷后把里面的调料渣还有坏的花生米捡出来。
  • 准备好一上午卖的量开始凉拌花生米。
  • 凉拌花生米时加入胡萝卜丁、青菜丁,增加菜色,提高利润。
  • 凉拌花生米时加入油盐酱醋...等调料均匀拌开,自己品尝甜咸(以后把握好用盐量)。
  • 凉拌花生米完成。

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